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冷凍食品也能“新鮮”吃
作者: 發布于:2019/2/14 10:15:10 點擊量:

      你的冰箱里一定有一種冷凍食品,我說的是冷凍食品,不是速凍食品。比如春節時候多買的排骨、雞腿,元宵節時候還剩了一些青菜、水果,一定是統統被塞到冰箱了。說到保存這些食品,濮陽冷凍食品批發廠家建議:如果是肉類和海鮮,切忌反復化凍,那樣會破壞肉質以及其中的營養元素,增加腐壞程度。

  如果是從超市買回的冷凍食品,在回家的途中是最易出現問題的。這個時候張老師建議你可以選擇用報紙或軟紙,將其包裹,1小時之內都不會融化。

  冷凍食品也有保質期

  家禽、海鮮、河鮮應掏凈內臟、里外洗凈再冷凍;其他食品和肉類在冷凍前也需仔細清洗,除去表面的細菌。

  所有食品在放入冷凍室前,都應分成一次食用的分量,用保鮮袋或保鮮膜仔細包裝,以防止水分損失。

  最好在外包裝貼上標有日期和名稱的標簽,便于以后取用。

  保證足夠低溫,冰箱的冷凍室溫度最好能達到零下18℃以下。


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